Passar detta keto?
Nej – för högt på nettokolhydrater för en strikt ketogen kost.
Näringsvärde (per portion)
Energi
447.0 kcal
Fett
32.0 g
Protein
7.0 g
Kolhydrater
32.0 g
Nettokolhydrater
32.0 g
Ingredienser
600 g potatis; 1 purjolök (à ca 300 g); 1 msk olja; 1 tsk torkad timjan; ca 10 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärningar eller fond); 3 dl vispgrädde; salt; peppar; bröd , stekt bacon, finhackad persilja
Så här gör du
Skala och skiva potatisen. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Fräs purjolöken i oljan i en stor kastrull. Tillsätt potatis, timjan och buljong. Låt soppan koka ca 15 minuter. Använd en stavmixer och mixa soppan slät. Häll grädden i soppan och koka upp. Smaka av med salt och peppar. Servera gärna soppan med bröd, stekt bacon och hackad persilja.
Planera din ketokost
Skapa gratis konto och håll koll på kolhydrater, makros och vikt.