Köttbullar med oregano och spaghetti

Middag · 4 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 1/2 dl ströbröd
• 1 dl mjölk
• 1/2 tsk salt
• 2 krm peppar
• ca 500 g nötfärs
• 1 msk olja
• 4 port spaghetti
• 1/2 påse haricots verts (bönor) (à 600 g)
• 1/2 kruka oregano
• 2 dl crème fraiche
• 1 dl vatten
• 1/2 köttbuljongtärning

Så här gör du

1. Sätt på vatten till pastan.
2. Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt svälla några minuter.
3. Blanda ner kryddor och färs.
4. Forma den till köttbullar.
5. Bryn köttbullarna runt om i oljan i en stekpanna.
6. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
7. Koka bönorna med pastan när det återstår 3 minuter av koktiden.
8. Repa och hacka oreganon.
9. Koka upp crème fraiche, vatten, oregano och smulad buljongtärning i en kastrull.
10. Blanda det med köttbullarna och låt småputtra ca 10 minuter.
11. Smaka av med salt och peppar.
12. Servera pastan tillsammans med köttbullar, sås och bönor.