Grönkålsdopp med korv

Middag · 8 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 1 kokt julkorv (à 400 g)
• 2 - 3 kryddstarka korvar (t ex chorizo)
• ca 125 g stjälkar från grönkål
• 200 g färsk brysselkål
• 1 1/2 l köttbuljong (använd gärna spadet från skinkkoket)
• 2 lagerblad

Så här gör du

1. Skär korv och grönkål i bitar.
2. Ansa och skär brysselkålen i halvor.
3. Koka upp buljong och lagerblad i en gryta.
4. Lägg ner korv och kål i grytan.
5. Låt allt koka i ca 5 minuter.
6. Servera med grovkornig, stark senap.