Grillad sparris med pinjenötter & chèvre

Middag · 4 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 1 knippe färsk grön sparris
• 200 g chèvre
• 1/2 dl rostade pinjenöt
• olivolja
• salt
• peppar

Så här gör du

1. Bryt av nedersta biten av sparrisen, som kan vara torr.
2. Pensla med olja och tillaga på grillen eller i grillpannan.
3. Salta och peppra.
4. Lägg upp på ett fat och strö bitar av getosten över.
5. Toppa med rostade pinjenötter.