Fisk med kall räk- och romsås

Middag · 4 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 800 g potatis
• ca 400 g fryst kolja eller sej
• 1 dl matlagningsyoghurt
• 1/2 dl majonnäs
• 2 msk vatten
• 1 msk fransk senap
• 1/2 burk röd stenbitsrom (à 50 g)
• 1 dl grovhackade räkor
• 2 msk finhackad gräslök
• några droppar citronjuice
• salt
• nymalen svartpeppar

Så här gör du

1. Koka potatisen.
2. Koka fisken enligt anvisning på paketet.
3. Rör ihop yoghurt, majonnäs, vatten, senap, rom, räkor och gräslök.
4. Smaka av med salt, peppar och citronjuice.
5. Skiva potatisen på tallrikarna.
6. Fördela fisken ovanpå.
7. Skeda över såsen.
8. Garnera gärna med lite dill eller gräslök.
9. Servera gärna bröd och ost till.