Enkel potatisgratäng

Middag · 4 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 3 dl grädde; 3 dl mjölk; 1 1/2 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1 kg fast potatis; 2 gula lökar

Så här gör du

Sätt ugnen på 200°C. Koka upp grädde och mjölk, under omrörning, med salt och peppar i en vid kastrull, gärna non stick. Skala och skiva potatisen tunt. Skala och hacka eller skiva löken. Blanda ner potatis och lök i den varma gräddmjölken. Koka upp under omrörning. Häll potatisen i en ugnsform. Sätt in formen mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills potatisen är mjuk. Låt gratängen vila ca 5 minuter innan servering.