Enkel ost- och skinkpaj

Middag · 4 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 1 förp färsk pajdeg (à 250 g); 360 g strimlad rökt skinka; 1 1/2 dl riven ost; 6 ägg; 2 1/2 dl mjölk; 2 krm salt; 2 krm peppar; 2 tsk torkad oregano eller timjan; 1/2 ask plommontomater (à 500 g)

Så här gör du

Sätt ugnen på 225°C. Rulla ut pajdegen i en pajform, ca 26 cm i diameter (för 4 port). Lägg i skinka och ost. Blanda ägg, mjölk, salt, peppar och oregano och häll i formen. Grädda pajen mitt i ugnen tills den stelnat, ca 35-40 minuter. Skär tomaterna i klyftor. Servera pajen med tomaterna.