Enkel moussaka

Middag · 4 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 1 aubergine (à ca 400 g)
• 500 g blandfärs
• 1 tsk olja
• salt
• peppar
• 1 pastasås vitlök (à 390 g)
• 800 g potatisgratäng
• 1 hjärtsallad

Så här gör du

1. Sätt ugnen på 225°C.
2. Skär auberginen i tärningar och stek dem och färsen i oljan i en stekpanna.
3. Krydda med salt och peppar och häll i pastasåsen.
4. Låt koka upp och lägg upp i en ugnsform.
5. Häll potatisgratängen över och sätt in formen mitt i ugnen ca 20 minuter.
6. Skär salladen i bitar och servera med moussakan.