Passar detta keto?
Med måtta – måttlig mängd nettokolhydrater, håll koll på portionen.
Näringsvärde (per portion)
Ingredienser
150 g trattkantareller eller champinjoner eller hälften av var; smör att steka i; 2 - 3 färska fikon; ca 1 msk brun farin; salt; peppar; 4 skivor formfranska; 8 skivor serranoskinka eller parmaskinka; 4 msk färskost; rucolasallad
Så här gör du
Sätt ugnen på 250°C, "grill". Stek svampen i smör. Salta och peppra. Skär fikonen i klyftor/halvor. Strö farin på snittytan och sätt in i ugnen några sekunder. Grilla bröden på båda sidor i ugnen, eller smörstek dem. Bre färskosten på bröden. Lägg på skinka och svamp. Garnera med fikon och rucolasallad.
Planera din ketokost
Skapa gratis konto och håll koll på kolhydrater, makros och vikt.