Blåbärspaj - smulpaj med blåbär

Middag · 6 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 1 l blåbär; 1 dl socker (drygt); 2 msk potatismjöl; 150 g smör; 3/4 dl socker; 3 dl vetemjöl; marsansås; vispad grädde; eller glass

Så här gör du

Värm ugnen till 200°C. Fyllning: Skölj och rensa bären. Blanda dem med socker och potatismjöl. Smuldeg: Smält smöret till smuldegen. Rör ner socker och mjöl. Rör tills det blivit en deg. Låt svalna något. Bottna en pajform med blåbären. Smula över degen. Grädda pajen 15-20 minuter i ugnen. Till servering: Servera med marsansås, vispad grädde eller glass.