Bibimbap med ris, rostbiff och stekt ägg

Middag · 4 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 2 dl ris (gärna rundkornigt); 3 msk japansk soja; 1 tsk sesamolja; 4 ägg; 1 msk neutral olja; salt; srirachasås eller stark chilisås; 1/3 sats rostbiff; 1/3 sats stekt grönkål med vitlök; 1/3 sats råkostsallad

Så här gör du

Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan. Tillbehör: Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Redan färdigt: Strimla Rostbiffen och blanda med soja. Blanda Stekt grönkål med vitlök med sesamolja. Stek äggen i olja, lägg åt sidan och salta. Stek köttet hastigt tillsammans med sojan på hög värme. Fördela riset i fyra skålar (för 4 port). Lägg på kött, grönkål, Råkostsallad och ägg var för sig. Ringa över chilisås.