Bibimbap med ris, rostbiff och stekt ägg

Middag · 4 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 2 dl ris (gärna rundkornigt)
• 3 msk japansk soja
• 1 tsk sesamolja
• 4 ägg
• 1 msk neutral olja
• salt
• srirachasås eller stark chilisås
• 1/3 sats rostbiff
• 1/3 sats stekt grönkål med vitlök
• 1/3 sats råkostsallad

Så här gör du

1. Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.
2. Tillbehör: Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
3. Redan färdigt: Strimla Rostbiffen och blanda med soja.
4. Blanda Stekt grönkål med vitlök med sesamolja.
5. Stek äggen i olja, lägg åt sidan och salta.
6. Stek köttet hastigt tillsammans med sojan på hög värme.
7. Fördela riset i fyra skålar (för 4 port).
8. Lägg på kött, grönkål, Råkostsallad och ägg var för sig.
9. Ringa över chilisås.