Asiatisk dressing - nuoc cham

Middag · 4 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 1/2 chili
• 1 vitlöksklyfta
• 2 msk risvinäger
• 2 msk fisksås (nam pla)
• 2 msk färskpressad lime
• 2 tsk socker
• 12 myntablad
• böngroddar
• risnudlar
• strimlade sockerärtor
• grön bladsallad

Så här gör du

1. Kärna ur chilin.
2. Finhacka vitlöken och chilin.
3. Blanda allt utom myntan i en skål.
4. Låt gärna stå och dra i en kvart.
5. Hacka myntabladen och rör i såsen.
6. Tillservering: Använd som dressing till en asiatisk sallad med böngroddar, risnudlar, strimlade sockerärtor och bladsallat.