Ananascoleslaw

Middag · 6 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 300 g vitkål
• 5 salladslökar
• 1 burk krossad ananas (à 430 g)
• 1 dl majonnäs
• 2 dl gräddfil
• salt
• peppar

Så här gör du

1. Strimla vitkålen fint, använd gärna osthyvel.
2. Lägg den i kallt vatten ett par timmar så att den blir krispig.
3. Låt rinna av ordentligt.
4. Skiva salladslöken fint.
5. Blanda vitkål, salladslök och avrunnen krossad ananas.
6. Rör samman majonnäs och gräddfil i en stor skål.
7. Vänd ner vitkålsblandningen.
8. Krydda.