Allt i en form - Gnocchigratäng med halloumi och salvia

Middag · 4 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 1 förp kokta cannellinibönor (à 390 g); 1 zucchini (à ca 300 g); 4 kvistar salvia; 500 g passerade tomater; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 3 msk pesto tomat; 1 tsk paprikapulver; 1/2 tsk salt; 1/2 tsk chilipulver; 1 förp färsk potatis gnocchi (à 400 g); 200 g halloumi; 400 g romanticatomater

Så här gör du

Sätt ugnen på 225°C. Häll bönorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Skär zucchinin i tärningar och strimla salvian. Häll passerade tomater, matlagningsgrädde, tomatpesto och kryddor i en ugnsform 20x30cm (för 4 port) och blanda. Rör ner gnocchi, zucchini, bönor och salvia i formen. Skär halloumin i små tärningar och tomaterna i halvor. Strö osten och tomaterna på toppen av formen. Gratinera mitt i ugnen ca 40 minuter.