Kategori: Lever, njure, tunga etc. · per 100 g
| Energi | 179.0 kcal |
|---|---|
| Fett | 6.3 g |
| varav mättat fett | 2.9 g |
| Protein | 24.8 g |
| Kolhydrater | 5.4 g |
| Fibrer | 0.0 g |
| varav socker | 0.0 g |
| Nettokolhydrater | 5.4 g |
185 g Nöt lever stekt m. salt ger högst cirka 10 g tillgängliga kolhydrater enligt värdet per 100 g ovan. Räkna också med övriga ingredienser i måltiden.
| Natrium | 344.0 mg |
|---|---|
| Kalium | 248.0 mg |
| Magnesium | 42.0 mg |
| Kalcium | 11.0 mg |
| Järn | 11.6 mg |
| Zink | 5.0 mg |
| Fosfor | 428.0 mg |
| Selen | 18.6 µg |
| Vitamin A | 17700.3 µg |
| Vitamin D | 0.13 µg |
| Vitamin E | 1.1 mg |
| Vitamin C | 35.9 mg |
| Vitamin B12 | 102.12 µg |
| Folat | 2419.9 µg |