Kategori: Lever, njure, tunga etc. · per 100 g
| Energi | 119.0 kcal |
|---|---|
| Fett | 3.3 g |
| varav mättat fett | 1.1 g |
| Protein | 19.4 g |
| Kolhydrater | 2.8 g |
| Fibrer | 0.0 g |
| varav socker | 0.0 g |
| Nettokolhydrater | 2.8 g |
355 g Kalv lever rå ger högst cirka 10 g tillgängliga kolhydrater enligt värdet per 100 g ovan. Räkna också med övriga ingredienser i måltiden.
| Natrium | 76.0 mg |
|---|---|
| Kalium | 310.0 mg |
| Magnesium | 20.0 mg |
| Kalcium | 10.0 mg |
| Järn | 8.7 mg |
| Zink | 3.2 mg |
| Fosfor | 340.0 mg |
| Selen | 15.0 µg |
| Vitamin A | 6602.7 µg |
| Vitamin D | 0.25 µg |
| Vitamin E | 0.7 mg |
| Vitamin C | 32.0 mg |
| Vitamin B12 | 60.0 µg |
| Folat | 1790.0 µg |