Kategori: Grönsaker, baljväxter, svamp · per 100 g
| Energi | 71.0 kcal |
|---|---|
| Fett | 0.6 g |
| varav mättat fett | 0.1 g |
| Protein | 1.7 g |
| Kolhydrater | 12.5 g |
| Fibrer | 3.8 g |
| varav socker | 6.0 g |
| Nettokolhydrater | 12.5 g |
80 g Palsternacka kokt m. salt ger högst cirka 10 g tillgängliga kolhydrater enligt värdet per 100 g ovan. Räkna också med övriga ingredienser i måltiden.
| Natrium | 161.0 mg |
|---|---|
| Kalium | 279.0 mg |
| Magnesium | 18.0 mg |
| Kalcium | 33.0 mg |
| Järn | 0.4 mg |
| Zink | 0.5 mg |
| Fosfor | 56.0 mg |
| Selen | 0.0 µg |
| Vitamin A | 0.2 µg |
| Vitamin D | 0.0 µg |
| Vitamin E | 0.7 mg |
| Vitamin C | 9.1 mg |
| Vitamin B12 | 0.0 µg |
| Folat | 46.6 µg |