Kategori: Grönsaker, baljväxter, svamp · per 100 g
| Energi | 67.0 kcal |
|---|---|
| Fett | 0.4 g |
| varav mättat fett | 0.0 g |
| Protein | 1.9 g |
| Kolhydrater | 12.8 g |
| Fibrer | 1.9 g |
| varav socker | 3.2 g |
| Nettokolhydrater | 12.8 g |
75 g Jordärtskocka ger högst cirka 10 g tillgängliga kolhydrater enligt värdet per 100 g ovan. Räkna också med övriga ingredienser i måltiden.
| Natrium | 1.0 mg |
|---|---|
| Kalium | 610.0 mg |
| Magnesium | 16.0 mg |
| Kalcium | 14.0 mg |
| Järn | 0.3 mg |
| Zink | 0.3 mg |
| Fosfor | 66.0 mg |
| Selen | 0.0 µg |
| Vitamin A | 0.0 µg |
| Vitamin D | 0.0 µg |
| Vitamin E | 0.2 mg |
| Vitamin C | 10.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.0 µg |
| Folat | 20.0 µg |